[오키나와] 하얏트 리젠시 세라가키 오키나와 Shi Ro Ko Chi 리뷰 (특징, 메뉴, 후기)

오키나와 온나손의 대표 럭셔리 리조트 하얏트 리젠시 세라가키 아일랜드 오키나와에는 여러 레스토랑이 마련되어 있습니다. 그중에서도 여행자와 미식가에게 주목받는 곳이 바로 Shi Ro Ko Chi(시로코치)입니다. 오키나와 현지 재료를 살린 창의적인 일식 요리와 세련된 분위기로, 특별한 저녁 식사를 즐기기에 제격인 레스토랑입니다. 이번 글에서는 Shi Ro Ko Chi의 특징, 메뉴, 실제 방문 후기를 중심으로 상세히 리뷰해 보겠습니다.

세련된 분위기와 프라이빗한 공간이 특징

Shi Ro Ko Chi는 하얏트 세라가키 리조트 내부에 위치해 있어 접근성이 편리합니다. 내부는 모던하면서도 고급스러운 인테리어로 꾸며져 있으며, 조명이 은은하게 비치는 프라이빗한 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다. 매장 중앙에는 오픈 키친 스타일로 꾸며져있어 요리가 만들어지는 과정을 보는 재미도 느낄 수 있습니다. 창가 자리에서는 바다와 정원을 동시에 감상할 수 있어 분위기를 한층 더 돋워줍니다. 데이트나 기념일, 신혼여행 중 특별한 만찬으로 선택하기 좋은 레스토랑입니다. 조용하고 품격 있는 분위기 덕분에 가족 단위보다는 커플이나 부부 여행객에게 특히 인기가 많습니다.

현지 재료를 살린 창의적인 메뉴

Shi Ro Ko Chi의 가장 큰 매력은 바로 오키나와 산 현지 식재료를 활용한 창의적인 일식 요리입니다. 일반적인 호텔 레스토랑과 달리 지역 특산물을 적극적으로 사용해 오키나와만의 풍미를 담아내는 것이 특징입니다.

• 사시미 & 스시: 신선한 제철 생선을 활용해 매일 메뉴가 달라집니다. 오키나와 근해에서 잡힌 생선은 일본 본토와는 또 다른 신선함을 느낄 수 있습니다.
• 아구 돼지고기 요리: 오키나와 토종 돼지인 아구 돼지고기를 다양한 방식으로 조리해 고소하면서도 깊은 맛을 제공합니다.
• 고야(여주)와 시쿠와사 요리: 오키나와 특산 채소와 감귤을 곁들인 요리는 이곳에서만 맛볼 수 있는 독창적인 메뉴입니다.
• 계절 디저트: 흑설탕, 열대 과일을 활용한 디저트는 오키나와의 달콤한 매력을 담아냅니다.

특히 코스 요리(카이세키 스타일)는 다양한 일식 요리를 정갈하게 맛볼 수 있어, 오키나와의 미식을 한 번에 경험하기 좋은 선택입니다.

직접 경험한 방문 후기

실제로 Shi Ro Ko Chi를 방문했을 때, 가장 인상 깊었던 것은 서비스와 음식의 완성도였습니다. 직원들은 영어 소통이 가능해 외국인 투숙객도 불편 없이 주문할 수 있었고, 메뉴 설명을 세심하게 해주는 덕분에 음식의 배경과 재료에 대해 이해할 수 있었습니다. 특히 직원이 요리 재료들을 직접 가지고와서 하나 하나 소개해주는 경험도 정말 특별했습니다. 음식은 한 접시 한 접시 정성스럽게 플레이팅 되어 나왔으며, 특히 아구 돼지고기 구이와 신선한 사시미가 훌륭했습니다. 가격대는 일반적인 오키나와 현지 식당보다 다소 높은 편이지만, 호텔 레스토랑이라는 점과 음식의 퀄리티, 분위기를 고려하면 충분히 만족스러웠습니다. “여행 중 하루쯤은 특별한 만찬을 즐기고 싶다”는 분들에게 강력히 추천할 만한 곳입니다. 하얏트 리젠시 세라가키의 Shi Ro Ko Chi는 오키나와 현지 재료를 활용한 창의적인 일식과 세련된 분위기로 특별한 저녁 식사를 원하는 여행자에게 최적의 레스토랑입니다. 고급스러운 공간, 섬세한 서비스, 그리고 독창적인 메뉴 덕분에 만족도가 매우 높습니다. 오키나와 여행 중 잊지 못할 미식 경험을 원한다면 Shi Ro Ko Chi에서의 만찬을 꼭 추천합니다.

Shi Ro Ko Chi 코스의 화룡점정 스테이크 사진